Le uova sono molto buone da mangiare la mattina, ma non bisogna limitarsi esclusivamente alle uova soda. Con questa ricetta puoi preparare rapidamente e facilmente una frittata soffice e saporita.

Ingredienti per 1 porzione:

Frittata:

2-3 uove

2-3 cucchiai di latte

Burro

Acqua

Sale

Pepe

Spezie a piacere
(come cipollina e il prezzemolo)

Preparazione

1. Per prima cosa, metti le uova in una ciotola con il latte e un pizzico di acqua minerale, condisci con sale e pepe e mescolare bene.

2. Ora metti un po' di burro nella padella Olav rivestita. Quando il burro si è sciolto, muovi un po' la padella in modo che il burro possa spargersi per bene su tutta la superficie.

3. Ora puoi versare il contenuto della ciotola nella padella. Ruota delicatamente la padella in modo che il composto sia ben distribuito.

4. Lasciate che le uova si cuociano nella padella fino a quando non diventerà tutto leggermente sodo e potrà essere facilmente girato.

5. con l'aiuto di una spatola, rigirare il composto e cucinare su entrambi i lati.

6. quando sono dorati, mettete la vostra frittata su un piatto e condite con le spezie che preferite.

Un altro piccolo consiglio! Se volete rendere la frittata un ottimo secondo, potete anche aggiungere dei funghi saltati, dei peperoni, delle zucchine o delle melanzane e cospargervi sopra del parmigiano.

Buon apettito!