Chef stellato

PERFORMANCE

Fabio Titone è chef patrone del ristorante All’origine situato in Porta Romana, Milano. Lo chef scopre la sua passione per la cucina grazie a sua nonna, una cuoca, che lo avvicina al meraviglioso mondo della gastronomia. Grande appassionato della cucina innovativa, i suoi primi anni di carriera incominciano in ristoranti stellati a Torino. In seguito, si sposta a Milano, dove dopo un'esperienza lavorativa in un ristorante stellato, apre All’origine nel 2015.

Nel suo ristorante, Fabio regala al cliente un'esperienza unica, innovando la cucina tradizionale attraverso gusti particolari, sperimentando tra dolce e salato, creando affumicature ed infusioni particolari. Grazie alle sue tecniche ricercate, lo chef riesce a stupire ogni giorno il palato dei suoi commensali.

Le pentole e le padelle Olav sono diventate attrezzi fondamentali nella cucina dello chef. Una tecnologia innovativa come quella di Olav, non poteva che sposarsi bene nella cucina d'avanguardia di Fabio Titone.

"Le padelle e le pentole Olav si possono usare sia a livello professionale sia a livello casalingo. Un'alta qualità dove una pentola è per sempre."

Fabio Titone, Chef patrone - Ristorante All'origine

Ingredienti per 4 persone:

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